一、预制菜在哪买
食品批发市场、餐饮供应商、农产品市场。预制菜可以通过以下渠道购买：
1、食品批发市场：许多城市都有专门的食品批发市场，供应各种食品和餐饮产品，包括预制菜。您可以前往当地的食品批发市场，与供应商洽谈并购买预制菜。
2、餐饮供应商：一些专门为餐饮行业提供食材和食品产品的供应商也可以提供预制菜。您可以与当地的餐饮供应商联系，了解他们是否有预制菜的供应，并洽谈进货事宜。
3、农产品市场：一些农产品市场也会有供应预制菜的摊位或商家。这些商家通常会从农田直接采购蔬菜，并进行加工和包装，提供给消费者和餐饮行业。您可以前往当地的农产品市场，寻找供应预制菜的商家。
二、预制菜的销售渠道有哪些
b端市场，外卖、快餐餐饮店，社区团购平台。
1、b端市场是预制菜销售的主战场，无论是销售模式还是市场环境，b端市场更成熟也更适合预制菜。
2、外卖、快餐餐饮店对预制菜的需求反而更高，能在高峰时期保证出餐速度的同时，维持口味统一性。
3、社区团购平台是新型电商平台，对于预制菜有着很高的认可和推广度。
三、预制菜的品类有哪些？
“预制菜”，是人们为了追求方便、简单、快捷、标准化，通过中央厨房集中生产、科学包装、急速冷冻、低温保存运输等方式为现代家庭和酒饭店提供的一种预制菜和食材。
根据消费对象不同，分为“家庭预制菜”、“酒店预制菜”等；根据使用方式不同，菜包分为“一开即食型菜包”、“加热即熟型菜包”、“蒸炒煎炸型菜包”；根据菜品不同，菜包的种类数不胜数，根据地域特色可分为湘菜系列菜包、粤菜系列菜包、川菜系列菜包、鲁菜系列菜包、苏菜系列菜包、闽菜系列菜包、浙菜系列菜包等。思宾格酵母抽提物有助于提升食品整体鲜味，让口感更丰富，且能达到30%的减盐效果，全面提升整体风味。目前已广泛应用于各种预制菜半成品菜肴、方便食品、汤类、酱汁、调味料等领域。
